KAKES（音：cakes) 由一對勇於追夢的香港夫妻 KATIE + KENNY 於2020年創立。
由蛋糕房相識相戀，卻於婚後初期因一次對話談及『夢想』，毅然放棄五星級飯店行政助理主廚工作，二人赤裸裸的來到台灣創業。沒有富爸爸，沒有人際網絡，幸運的在2020年4月於台中西區展開了創業人生。踏踏實實的走過疫情，走過封關。因著想要有屬於自己的一個家，2022年決定搬到台南東區一條小巷子內，變成現在的一家巷弄小店。縱使走過不同地方，唯一不變的是我們對於甜點創新的追求，希望以我們十多年的手藝，能為大家帶來不同的作品，不一樣的驚喜。
對於營商 / 生意，我們確實是新手小白，一步一步，慢慢進步。希望大家能見證/陪伴我們一起成長 =）
KA + kE = KAkES LET'S ENJOY THE KAKES !!!!!
